中国自古重视礼仪，餐桌上更是礼仪多得数不清，不过今天咱们不说这数不清的礼仪，今天说的是比较轻松，比较享受的中式餐桌的布置。
好的布置可以让人心情愉快，食欲大增，在这样的餐桌上吃饭是一种享受，更是品位的一种体现。
中式风格的酒店餐桌更要有好的布置方法，酒店是一个服务的行业，客人感觉舒适了，就会想着下次还来，会想着介绍朋友也来，所以，酒店中式餐桌布置，要从小地方做起。
中式酒店餐桌布置原则：
1、对称原则：
东方美学向来讲究对称，就如同古代宫殿的建造，一般左边有什么，右边一定也有，否则会有一种失衡的感觉。所以在布置中式酒店餐桌的时候也应该注重这个对称原则。把融入了中式元素具有对称的图案来装饰，再把相同的家具、饰品以对称的方式摆放，就能营造出纯正的东方情调，更能为空间带来历史价值感和墨香的文化气质。
2、图案应用：
中国传统向往自然，山水水墨花鸟鱼虫最受人们的喜爱，也最有古朴风味，向有价值的茶壶上面大都会描绘大自然的景物或是有名诗词，古韵盎然。
所以中式餐桌的布置也可以遵循这一原则，将来源于大自然中的花、鸟、虫、鱼等绘上桌面。花卉中牡丹花型丰满、色彩娇艳，被诗人称为“国色天香”，“花中之王”“花中富贵”，故象征富贵。另外一些由点、线、面构成的纹样也可以用于家具和饰品中。
3、典型元素的应用：中式家具风格的包装元素应该从中国悠久的历史中探索，能够代表中式古典居家风格的元素很多，比如中国字画，其清新淡雅、行云流水，能体现出主人优雅的生活品位，而瓷器、中国结等都是中式古典元素的代表。
4、色彩应用：中式古典居家风格饰品色彩可采用有代表性的中国红和中国蓝，居室内不易用较多色彩装饰，以免打破优雅的居家生活情调。色彩不宜明快，应以沉稳的灰色调为主。绿色尽量以植物代替，如吊兰、大型盆栽等等。
